FHC 上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会联合主办。作为食饮行业最具影响力的专业展会之一，FHC 已成功举办二十八届，累计服务超百万专业买家，成为国际展商进入并开拓，加深中国市场的“首选跳板”。同时，也是本土企业及地方特色产品了解出海国际贸易，以及寻求国际市场的专业平台。

第二十九届FHC上海环球食品展将于2026年11月10—12日在上海新国际博览中心·浦东隆重举办。本届展会涵盖15大板块，包括肉类及水产品，休闲食品及饮料，乳制品，甜食及巧克力，餐饮供应链及食材，调味品及粮油，咖啡茶饮，烘焙轻餐，食品加工及包装，预制品及中央厨房，罐藏食品及原辅材料、机械设备，火锅食材及用品，链接进出口商、经销商、代理商、商超及便利店、电商、新零售、酒店、餐饮，咖啡饮品、烘焙甜品，连锁加盟等行业各领域专业买家，致力于构建食品饮料及其相关产业的全方位展览生态圈。